ραβιόλια

τα, Ν

είδος εδέσματος από μικρά τετράγωνα τεμάχια ζύμης, που περιέχουν κιμά και καρικεύματα.

[ΕΤΥΜΟΛ. < ιταλ. ravioli < διαλ. τ. ιταλ. raviolo «μικρό λάχανο, γογγύλι», υποκορ. τού rava < λατ. rapa «ραπάνι, γογγύλι»].